Winterhunger: Warum Sie Ihr Essen stärken müssen ...

Anonim
Stress, Schlafstörungen, Überarbeitung, schlechter Lebensstil, aber auch Junk-Food, ausgelassene oder unausgewogene Mahlzeiten … die Ursachen für Müdigkeit sind häufig vielfältig. „Der Körper braucht täglich 13 Vitamine, mindestens zwanzig Mineralien und Spurenelemente, 60 bis 80 g Eiweiß, Omega-3 und viele andere Nährstoffe fit! ", Listen Dr. Laurence Plumey, Ernährungswissenschaftler und Ernährungsberater, Autor von" The big book of food "(Hrsg. Eyrolles). Kein Wunder, dass wir manchmal platt sind. Defizite bei der Entstehung von Impulsen "Fast 25% der Erwachsenen haben mindestens einen Nährstoffmangel, der häufigste bei Vitaminen der Gruppe B, Vitamin D, Kalzium, Magnesium und Eisen “, sagt Laurence Plumey. Das Problem ist, dass wir, ohne darauf zu achten, regelmäßig Lebensmittel als Heilmittel verwenden: einen Kaffee am Morgen zum Aufwachen, einen Schokoriegel bei Stress oder ein Bonbon, um Trost zu finden oder einen Schlaganfall zu bekämpfen Müdigkeit. Ein guter Grund, zu keiner Zeit mehr etwas zu schlucken und eine ausgewogene Ernährung wieder aufzunehmen, um die empfohlene tägliche Zufuhr zu decken Einkaufsliste: Ananas, Orange, Kiwi, Mango, Brokkoli, rohe Paprika für Vitamin C. Vollreis, Avocado, Haferflocken, weiße Bohnen, Milchprodukte und Käse für Magnesium. Getrocknete Aprikosen, Rüben, Brokkoli, Rosenkohl, Linsen, Pflaumen, Bananen und Mandeln für Kalium. Fleisch, Fisch, Orgelfleisch, Kalbsleber und Hafer für Eisen. Ton wieder herstellen, um nicht mehr zu knacken. Diese beiden letzteren wirken als Beschleuniger des Handelns und Aufwachens, was die Motivation, das Selbstbewusstsein und die Umsetzung von Projekten fördert ", versichern Dr. Florian Ferreri, Psychiater, und Franck Grison, Ernährungsberater, Mitautoren von "The Anti-Depression-Regime" (Hrsg. Odile Jacob). Wo finde ich es? In Milchprodukten sind Weizenkeime, Nüsse, Samen, Soja, Fisch, Eier, Fleisch und Geflügel enthalten. Mangel an Sonne sowie Vitamin B12 aus Organfleisch und Meeresfrüchten bei Anämie. Das ideale Gericht: Hühnerschnitzel, Phenylalaninquelle, gedünsteter Brokkoli und gewürfelte rote Paprikaschoten, die reich an Vitamin C sind, begleitet von Vollkornreis für die Magnesiumaufnahme. Und wir vermeiden: das Übermaß an Kaffee oder Tee, das Müdigkeit und Angst aufflammen lässt.Um unseren Bedarf zu decken, essen wir jeden Tag … Milchprodukte: 3 Portionen. Fleisch, Fisch, Eier: 1 bis 2 mal täglich 100 g. Fettiger Fisch: 1 bis 2 mal pro Woche. Gemüse: 100 bis 200 g je nach Appetit 2 oder 3 mal. Gekocht, roh oder in Suppe. Früchte: 2 oder 3 frische Früchte, in Kompott oder Saft. Stärkehaltige Lebensmittel: Ein Teller wiegt etwa 200 bis 250 g. Reis, Nudeln, Grieß, Weizen, Kartoffeln, Hülsenfrüchte … Brot: 100 bis 150 g, je nach Appetit. Getränke: mindestens 1, 5 l Wasser. Lesen Sie auch: Zurück in die Schule in guter Verfassung. Vier abnehmende Championfrüchte. Wir bekämpfen Wintermüdigkeit dank Spurenelementen. ",